昨日に引き続き、秋田旅行の2日目をご紹介したい。

なんと雪だった。それもかなり激しい。

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今冬は秋田市内を除く秋田県内では、
どか雪が積もったそうだけど、
秋田市内だけ不思議なことに、まったく積もらなかったそうだ。

60代の秋田市内で生まれて育った方が
「こんなの生まれて初めて」
と言ったほど、記録的に少ない降雪量だったらしい。

私もこの時期に吹雪に見舞われるとは思っていなかったけど、
これはこれで雪国にきたー!という感じで、楽しい。

秋田市周辺には観光名所が少ない。
この吹雪では、遠出も無理だ。

でも大丈夫。とっておきの楽しい場所を知っている。
秋田市民市場

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秋田駅から徒歩5〜10分ほどの近場にある、
この市場では秋田県内や近県で採れた、
新鮮な食材がわんさか手に入る。

見たことのない食材を発見すると、食いしん坊の血がさわぐ。
「どうやって食べたらいいですか?」
とたずねると市場の人たちは皆さん親切で、詳しく教えてくれる。

たまになにを言っているのか、聞き取れないこともある。
でも地元の人たちと交流することは、旅の醍醐味だ。
自分の知らない生活をしている人と、
食べ物を通して、その土地の文化を垣間見ることができる。

格好をつけて言わせてもらうと、
私にとって「食」は言語よりも大切な、
世界共通のコミュニケーション・ツールなのだ。

秋田市内の土産店は駅ナカにもあるけれど、
お土産に食べ物を買うなら、
品揃えが半端ないという理由でここが最適だと私は思う。

寒い東北で、山菜はまだかな?
と思っていたら、たくさんあった!
まだ出始めたばかりの山菜たち。

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天然の山菜は冬場の体に溜め込んだ、
脂肪や毒素を消し去ってくれる、超強力なデトックス食材だ。

強力なものは、長い期間食べ続けると害になる。
タケノコだってつくしだって、
ものすごい早さで育ち、一瞬しか食べられる時期がないのは、
自然が人間を含む、動物たちの生理に合わせてくれていると感じる。

お菓子たけのこの里のピンクバージョンみたいな山菜が。

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これは「さしぼ」というそうだ。
ふきのとうの次に、早く芽を出す山菜。

ピンクの強い方が若い芽で、隣は少し成長したもの。

サッとゆでた「さしぼ」をマヨネーズで食べるのもいいらしい。
お店の人が教えてくれたのは、くるみ和え。
1つ買って昨日くるみ和えで食べてみた。アクもなく食べやすかった。

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さめも売っていた。
これはおみそ汁の具や、
みそ漬けにして食べるとおいしいらしい。
残念だけどこれは、見るだけにしておいた。

どれも近所にあれば、毎日買いにきたいほど新鮮。

ここにくると1時間では慌ただしい。

新幹線に乗る前の腹ごしらえ。

駅ビルのなかの郷土料理店どん扇屋
最後まで郷土料理を食べていたい。

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横手やきそば(セット)
ここの横手やきそばは、横手から蒸し麺を取り寄せているそうだ。
蒸した麺は柔らかく、硬めに炊かれたおむすびのご飯とよく合う。

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海鮮丼セット
外が吹雪で寒かったから、稲庭うどんつきのセットが嬉しかった。
お腹が空いて焦って撮ってしまったので、
画像が一部切れてしまっている。
海鮮がたっぷり乗っていて、とても美味しかった。

2度の秋田でいちばん感じたのは、
人がとても温かい場所だということ。
誰と話をしても、感じの悪い人に1人も会わなかった。

なんど「あったかいんだから〜」と口ずさんだことだろう。


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